WS5, Session 3 - Innovations sociales dans les zones rurales : Recréer le système alimentaire grâce aux innovations sociales
Introduction
Notre système alimentaire reflète les caractéristiques de la société et les dynamiques de pouvoir. Les innovations sociales ont le pouvoir de façonner notre système alimentaire. Elles ouvrent des opportunités le long de toute la chaîne alimentaire, établissent de nouveaux partenariats et augmentent la durabilité des systèmes alimentaires.
Les exemples d'innovations sociales dans le système alimentaire incluent les coopératives alimentaires, les plateformes de partage alimentaire ou l'agriculture soutenue par la communauté.
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